Allora ….. al marito a dieta sono piaciuti tantissimo. Semplicissimi da fare
5 carciofi
1 spicchio aglio
Prezzemolo q.b
Mezzo panino secco
Pepe q.b.
1 cucchiaio di pecorino o grana a scelta
Sale q.b.
Pulite i carciofi e batteteli a testa in giù su un spianatoia per farli allargare leggermente (per togliere la barba all interno dei carciofi e lasciarli come in forma ho usato il levatorsoli e devo dire sono rimasta soddisfatta )
In un mixer mettete gli aromi e il panino e il formaggio sale e pepe tritate grossolanamente e cercate di far entrare più ripieno possibile tra le foglie del carciofo.
Posizionate i carciofi a testa in su’ cuoceteli a vapore.
Una volta cotta un giro d olio a crudo e buon appetito
Il Club delle Ricette Segrete 
I Carciofi sono una golosità in qualunque modo li si cucini… Gnammmm… Buongiorno Katjuscia da Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
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Si concordo , i carciofi sono sempre una soddisdazione che non deludono mai …. proprio oggi “azzarderò” una ricettina che mi frulla per la testa da un po’
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