Allora ..... al marito a dieta sono piaciuti tantissimo. Semplicissimi da fare 5 carciofi 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b Mezzo panino secco Pepe q.b. 1 cucchiaio di pecorino o grana a scelta Sale q.b. Pulite i carciofi e batteteli a testa in giù su un spianatoia per farli allargare leggermente (per togliere la barba all … Continua a leggere Carciofi saporiti al vapore
Categoria: Brace
Carciofi alla brace
Mio marito ama smisuratamente i carciofi. In tutte le salse a lui vanno bene. In padella aglio e prezzemolo, con la pasta, sui crostini, alla giudia, ripieni , fritti in pastella. Per lui i carciofi come li cucini li cucini vanno bene! Confesso che non li faccio molto spesso perché non amo pulirli. Questa sera … Continua a leggere Carciofi alla brace