Allora ..... al marito a dieta sono piaciuti tantissimo. Semplicissimi da fare 5 carciofi 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b Mezzo panino secco Pepe q.b. 1 cucchiaio di pecorino o grana a scelta Sale q.b. Pulite i carciofi e batteteli a testa in giù su un spianatoia per farli allargare leggermente (per togliere la barba all … Continua a leggere Carciofi saporiti al vapore
Sono una fan sfegatata della borragine, sarà che a Genova sono l elemento fondamentale di uno dei miei piatti preferiti ( i ravioli genovesi ) , sarà che se impari a conoscerla e a cucinarla diventa una droga ..... una droga che fa benissimo perché ha un numero elevatissimo di proprietà. Beh ..... dopo le … Continua a leggere Le boragìne
Visto che oggi è martedì grasso un pò di bugie non possono mancare per salutare il carnevale !! Ma siccome dolci le ho fatte e rifatte.... le ho preparate salate al parmigiano da gustare come aperitivo. Sono facili da realizzare e fanno la loro scena. Sfiziose croccanti dal gusto delicato ma intenso che s sposano … Continua a leggere Frappe salate
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