Il tonno scottato con semi di sesamo e papavero è un piatto molto facile e veloce da preparare. La semplicità di questo piatto permette di gustare a pieno il sapore del pesce che è ampliamente esaltato dalla crosta croccante formata dal sesamo e dal papavero tostato. Per una buona riuscita della ricetta è necessario cuocere il tonno su una piastra molto calda per pochissimo tempo: in questo modo il filetto sarà croccante all’esterno e resterà rosato e morbido al centro. Se preferite una maggiore cottura del pesce, basterà lasciarlo cuocere di più su ogni lato rispetto a quanto indicato in ricetta.
Ingredienti
- 500 g tonno (filetto)
- 60 g semi di sesamo
- 25 g semi di papavero
- 5 cucchiai olio evo
- 1 limone (succo)
Preparazione:
- Mescolate l’olio con 4 cucchiaini di succo di limone in una pirofila e utilizzate questo composto per ungere il filetto di tonno su entrambi i lati.
- Cospargete tutta la superficie del tonno con i semi di sesamo e papavero
- Ungete leggermente una piastra antiaderente aiutandovi con un pennello per alimenti.
- Riscaldate la piastra su fiamma alta e quando è rovente adagiatevi il tonno.
- Cuocete 2 minuti per ogni lato, se il filetto non è troppo spesso anche per un tempo inferiore.
- Togliete il tonno dalla piastra e salatelo.
- Coprite e lasciatelo riposare un paio di minuti prima di servirlo.
- Cospargete con una spruzzata di limone.
Buon appetito ♡
Molto buono!
Lo facciamo spesso anche noi al lavoro con un procedimento leggermente diverso.
Ma alla fine il risultato è quasi uguale!
Continua cosi !!!Byezzzzzzzz
Ps hai poi provato a collegare il tuo profilo Gravatar con il tuo blog principale??
"Mi piace""Mi piace"
Perché hai deciso di parlare in ostrogoto? Collegare profilo gravatar
"Mi piace"Piace a 1 persona
ahhhhh okokok!!!
se io clicco sulla tua immagine per andare al tuo Blog questo è quello che salta fuori: https://ilclubdellericettesegrete.wordpress.com/
In questa maniera chiunque ti legga e vuole leggere le tue ricette verrà sempre diretto alla tua pagina di prova.
Devi collegare il tuo GRAVATAR (l immagine…) al tuo BLOG principale…da quando l ho fatto anche io…le visite son aumentate!!
"Mi piace""Mi piace"
Mmm ok . Domani ci provo . Sicuramente ci riuscirò….. forse . ☺
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ti lascio almeno una traccia:
Sulla pagina principale del tuo blog Clicca sulla tua immagine in alto a destra e fai MODIFICA PROFILO….poi cerchi in basso GRAVATAR…clicchi e fai il login…clicchi su MyPROFILE…a destra trovi vari link tra i quali WEBSITES….da li cambi tutto!!! Buona notteeeeeeee!!!!!!
"Mi piace""Mi piace"
Grazie …. Notte notte
"Mi piace""Mi piace"
Hai poi trovato le indicazioni…
"Mi piace"Piace a 1 persona
Nuuuuu. Ma non ci ho neppure ancora provato!!! Oggi mattinata di spese e nuove idee da concretizzare…. stasera nel momento di pausa ci proverò (oppure lo faccio fare a mio marito così ho molte più probabilità di riuscita 🤣🤣🤣🤣)
"Mi piace"Piace a 1 persona
ahahah okok chiedevo…ero curioso di sapere se ero stato chiaro no hahaah!
Vai con le nuove idee!!!! anche io sto scrivendo come un matto sti giorni!
"Mi piace""Mi piace"
ahaha grazie per il mi piace….ma non so come ho fatto a pubblicare quel articolo…lo stavo ancora scrivendo!!! MI toccherà pubblicarlo domani hahahah
ciaossss
"Mi piace""Mi piace"
Infatti non Mi ha fatto commentare e non capivo il perché
"Mi piace"Piace a 1 persona
Oggi pomeriggio la posto finita….mancavano foto ed altre cosine!!!!
"Mi piace""Mi piace"
Ciao Katjuscia! Ora ho risolto!!! Non capisco ancora perché me l ha pubblicata questa notte…ma ho risolto!!! Grazie ancora ciao!
"Mi piace""Mi piace"
Sono una schiappa con la tecnologia
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ti aiuto …non ti preoccupare!!
"Mi piace""Mi piace"
Ciao, é facile, squisito e si presenta benissimo. Io lo servo con delle fette di arancia marinate in olio evo e aceto balsamico.
"Mi piace""Mi piace"
Proverò, grazie per le idee
"Mi piace""Mi piace"