Facile, saporito, leggero il risotto al pomodoro è la ricetta ideale per un pranzo in famiglia o una cena veloce poiché di solito gli ingredienti necessari sono disponibili in dispensa. Riso, pomodori, brodo vegetale, basilico o prezzemolo e parmigiano, prodotti mediterranei di qualità che rendono questo piatto tanto semplice tanto apprezzato. Riso 320 grBurro 60 grCipolla 1/2Brodo di carne 1 litroConcentrato doppio di … Continua a leggere Risotto al pomodoro
Un risotto semplice e veloce, con pochi ingredienti e che di solito ci sono già nel nostro frigo ma veramente tanto tanto gustoso , un risotto al pomodoro , al profumo di basilico, arricchito con mozzarella che lo rende ancora più sfizioso e tutto filante, perfetto per far la felicità dei più piccoli che adorano … Continua a leggere Risotto filante alla pizzaiola
Il Risotto alla crema di scampi, è un primo piatto elegante e dal gusto delicato. Cremoso e profumato, è davvero irresistibile. Io ne vado mattaaaaa ne mangiarei a quintali. Mi piace troppo, non esiste stagione o ricorrenza adatta perché va bene sempre!!!! Ingredienti Scampi freschi, 750 g Per la bique: Ingredienti e procedimento bisque Per … Continua a leggere Risotto alla crema di scampi.
Un'amica ti regala dei profumatissimi fichi del suo albero e tu che fai? Non ti inventi un rosottino. Davvero buono, fuori dai miei schemi culinari, è incredibilmente piacevole. Provatelo, ne rimarrete piacevolmente colpiti . Ingredienti 6 fichi maturi 300 g di riso carnaroli 90 g di burro 1 scalogno 120 g di vino … Continua a leggere Risotto ai fichi.
A Roma con il termine pannicolo s'intende il pezzo di carne stretto, abbastanza sottile e piuttosto lungo che ha la funzione di "dividere" e di separare la cavità toracica da quella addominale, ha inoltre un ruolo fondamentale nella respirazione. In pratica è quello che nel corpo umano viene chiamato diaframma toracico. Proprio perché ricopre questo ruolo … Continua a leggere Risotto pannicolo zucchina e carota.
La mia bimba adora questo risotto. Non ne lascia neanche un chicco nel piatto. E io, visto gli ingredienti ne sono felice. Proprio oggi, ero a zero idee per il suo pranzo e questo piatto mi ha salvato. Provate a proporlo ai vostri bimbi, vedrete che gradiranno. Anche gli adulti ne saranno entusiasti ovviamente. Ingredienti … Continua a leggere Riso zucchine e macinato di vitello.
Ingredienti 500 ml brodo vegetale caldo 450 g fiori di zucca con relative zucchine 80 grammi burro 1 scalogno tagliato finemente 300 g riso (Carnaroli o Arborio) 120 ml vino bianco secco 80 g parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. Preparazione In una casseruola a fuoco medio, scaldare il brodo. Tagliare i fiori dalle zucchine … Continua a leggere Risotto con fiori di zucca.
Ingredienti 400 gr di riso carnaroli brodo q.b. 3 zucchine di media grandezza 1/2 bicchiere di vino bianco secco 60 gr di philadelphia o altro formaggio spalmabile 3 cucchiaio di parmigiano o grana sale q.b. pepe q.b basilico fresco Procedimento Preparare il brodo vegetale e tenerlo da parte ben caldo. Lavare e spuntare le zucchine … Continua a leggere Risotto con crema di zucchine
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