Sono una fan sfegatata della borragine, sarà che a Genova sono l elemento fondamentale di uno dei miei piatti preferiti ( i ravioli genovesi ) , sarà che se impari a conoscerla e a cucinarla diventa una droga ..... una droga che fa benissimo perché ha un numero elevatissimo di proprietà. Beh ..... dopo le … Continua a leggere Le boragìne
Il pollo fritto😛 è così buono che dovrebbe essere illegale. Croccante fuori, morbido e gustoso all’interno, Nel caso sia la prima volta che provate a farlo, ecco alcune regole importantissime da rispettare per ottenere un risultato 🔝🔝🔝🔝 ✔Effettuare una lunga marinatura nel latticello. Questo passaggio é fondamentale per assicurarvi una carne tenera e saporita. Se … Continua a leggere Pollo fritto🍗
Le ali di pollo ehhh le ali 😍. Le ali di pollo sono sempre state la mia passione sin da piccolina. Mi sono sempre divertita a sgranocchiarle, in realtà adoro ogni pezzo di carne con osso. Fritte , al forno, alla brace, al sugo .... dove ci sono ali di pollo ci sono io, pronta … Continua a leggere Ali di pollo miele e paprika
La mia passione per l'Asian food credo ormai sia cosa risaputa. Questa ricetta , l'ho fatta e rifatta mille volte, cambiando sempre qualcosa perché il risultato finale non era mai come io me lo aspettavo. Poi un giorno, aggiungi, togli, assaggia.... ecco la perfezione (Almeno per me). Oggi condivido con voi la mia ricetta , … Continua a leggere Pollo al limone 🍋
La Cotoletta di pollo impanata è una ottima alternativa alla classica cotoletta di vitello o maiale. La mia bimba ne va ghiotta. Io e mio marito le adoriamo nel panino quando andiamo al mare. INGREDIENTI 300 g. di petto di pollo (fettine) 2 uova pane grattugiato q.b. latte circa 3 cucchiai Senape 1 cucchiaino sale, … Continua a leggere Cotoletta di pollo.
Ingredienti Per il pollo 1 Pollo da circa 1 kg Burro per spennellare q.b. Per il rub 2 cucchiai Sale fino 2 cucchiai Paprika dolce 2 cucchiaini Aglio in polvere 2 cucchiaini Cipolle in polvere 2 cucchiaini Pepe 1 cucchiaino Timo 2 cucchiai Zucchero di canna Per le infiltrazioni Brodo di pollo 500 ml Worcestershire … Continua a leggere C’è un pollo🐥 seduto sulla mia birra🍺
Avete presente i nuggets? Quelle squisite pepite di pollo croccanti fuori e morbide dentro? sono un bocconcino ghiotto e saporito che fa gola a tutti.... grandi e piccini !!! Anche la mia bimba ed io (lo ammetto) ne andiamo matte. Ma come spesso scoprirete, da madre esigente e un po' rompina quale sono, ho le … Continua a leggere Nuggets di pollo
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