Sugo di canocchie

Uno tra i piatti preferiti di mio marito ! Non che a noi non piaccia ma nella nostra top ten culinaria c'è altro . Semplice , relativamente veloce e di grande effetto. Adatto per una cena con amici a cui piace sporcarsi le mani (e le maglie ahahaha) ma anche per un primo di pesce … Continua a leggere Sugo di canocchie

Linguine con le cicale di mare

La cannocchia o canocchia, detta anche pannocchia o pacchero o cicala di mare.  Chiamatela come volete io la trovo davvero deliziosa.  Il suo gusto dolce e non troppo prepotente si sposa benissimo con la preparazione dei primi piatti. Da piccolina mi faceva un po' impressione e non la mangiavo con piacere , mi ricordava un insetto e mi pungevo sempre mentre cercavo di … Continua a leggere Linguine con le cicale di mare