Emergenza sanitaria in Italia. Scuole chiuse fino al 15 marzo. Questi ragazzi bisogna tenerli occupati , purtroppo bisogna evitare luoghi da aggregazione e/o troppo affollati. Noi, tempo permettendo , passeremo le giornate tra passeggiate in campagna, al mare a costruire castelli e vulcani e a far correre il nostro cane e ovviamente uccideremo a 4 … Continua a leggere Ravioli di gambero al vapore cinesi o Shaomài
Fotografare cannelloni e lasagna è qualcosa di veramente difficile.... sembra sempre un mappazzone informe in un piatto (infatti questa volta le ho fotografate direttamente dal forno ahahahaha), invece vi è poesia in queste preparazioni. La poesia della tradizione e dei sapori di una volta. I cannelloni a parer mio fanno festa tipo Natale o capodanno, … Continua a leggere Cannelloni di carne
Quando voglio portare in tavola un primo goloso ma che non tenga ore ai fornelli opto per questo piatto. È avvolgente come un abbraccio , cremoso e allo stesso tempo delicato. I sapori danzano tra loro senza contrastarsi. Dovete provarlo!!!!! Ingredienti 400 g pappardelle fresche 200 g Salmone Affumicato 150 g Pistacchi Non Salati 200 ml Panna Fresca … Continua a leggere Pappardelle al salmone e pistacchio
Questi panini per hamburgher fatti in casa sono ottimi, morbidi e profumati. Prepararli in casa è davvero semplice,io dopo una lunga ricerca per trovare la ricetta perfetta per il pa e per gli hamburgher ho deciso di utilizzare questa ricetta che è davvero il 🔝🔝🔝🔝. Se volete , come me ,organizzare una serata da fast … Continua a leggere Burgher buns
Un tripudio di colore e di gusto. Bastano queste risiacate e semplici parole per descrivere le chicche scampi e totani,un primo piatto che unisce i profumi del mare al sapore della terra, per un incontro di gusti unici e deliziosi. Davvero inebrianti. Sono un ottimo connubio per far onore alla stagione estiva e al mare. … Continua a leggere Chicche con scampi e totani
Il Club delle Ricette Segrete 