Emergenza sanitaria in Italia. Scuole chiuse fino al 15 marzo. Questi ragazzi bisogna tenerli occupati , purtroppo bisogna evitare luoghi da aggregazione e/o troppo affollati. Noi, tempo permettendo , passeremo le giornate tra passeggiate in campagna, al mare a costruire castelli e vulcani e a far correre il nostro cane e ovviamente uccideremo a 4 … Continua a leggere Ravioli di gambero al vapore cinesi o Shaomài
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Tartare di Tonno & Tartare di Gamberi.
Ingredienti per la tartare di tonno 300 gr Tonno in tranci 2 Limoni 40 gr Olio evo Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 3 rametti Finocchietto selvatico Qualche fogliolina per la decorazione di Basilico Preparazione Iniziate a grattugiare la scorza dei limoni, poi tagliateli a metà e spremete il succo. In una ciotola versate l’olio evo, … Continua a leggere Tartare di Tonno & Tartare di Gamberi.