Salsa verde o bagnet verd

  Ricetta della salsa verde o bagnet verd a base di prezzemolo, capperi,  tuorlo d'uovo, pane e acciughe, con cui accompagnare il bollito misto alla piemontese. Vi confesso che facendone sempre "troppa" poi la mangio sui crostini oppure su altri tipi di carne ....sublime !!!!!! INGREDIENTI Prezzemolo 100 g Uova Tuorli 2 Pane 40 g, raffermo … Continua a leggere Salsa verde o bagnet verd

Maiale in agrodolce

Hai a casa dell'Ananas in frigo che sta per chiedere asilo politico alla pattumiera, per evitare, tu che fai? Maiale in agrodolce. Direi che non fa una piega. Adoro sperimentare, Adoro la cucina cinese ma non amo i ristoranti cinesi, quindi, bisogna necessariamente ingegnarsi..... Molto soddisfatta del risultato, gusto equilibrato e per nulla smielato come … Continua a leggere Maiale in agrodolce