La mia passione per l'Asian food credo ormai sia cosa risaputa. Questa ricetta , l'ho fatta e rifatta mille volte, cambiando sempre qualcosa perché il risultato finale non era mai come io me lo aspettavo. Poi un giorno, aggiungi, togli, assaggia.... ecco la perfezione (Almeno per me). Oggi condivido con voi la mia ricetta , … Continua a leggere Pollo al limone 🍋
Per il pan di Spagna al limone 4 uova a temperatura ambiente 120 gr zucchero 120 gr farina setacciata 1 limone Procedimento Nella ciotola della planetaria unire le uova, lo zucchero, il succo di mezzo limone e la sua scorza finemente grattugiata. Montate per almeno 20 minuti a velocità medio alta fino a ottenere un … Continua a leggere Pan di spagna al limone con mousse di ricotta.
Come sapete sono una fan sfegatata del pan di spagna. Si presta egregiamente per creare torte da decorare e farcire: se poi , come in questo caso, lo arricchite con un delicato aroma di limone, avrete la base perfetta per creare torte estive e leggere! I limoni daranno infatti quel tocco di freschezza che renderanno … Continua a leggere Pan di spagna al limone.
Questa prelibatezza mi è stata fatta assaggiare da una mia amica sarda ormai parecchi anni fa. All'inizio, devo ammettere ero molto scettica, ma dopo il primo morso è stato amore. Provare per credere, sono una vera delizia Ingredienti costine di agnello 600 g olio extravergine d'oliva q.b. cipolle 1 sale q.b. uova 2 limoni il … Continua a leggere Costine di abbacchio uova e limone.
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