Io vi assicuro che se ne farete 10 ne mangerete 10 ma se ne farete 100 li mangerete tutti e 100 (in giornata!!!!). Sono davvero buoni e uno tira l altro , ogni scusa diventa quella buona per sgranocchiarne uno. Creano letteralmente dipendenza. Con il te , con il caffè, con il latte oppure da … Continua a leggere Biscotti danesi (solo albumi)
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico che si prepara durante la ricorrenza della Festa del Papà, che si festeggia a San Giuseppe appunto, che cade il 19 marzo. La peculiarità di questo dolce è che deve essere fritto.La zeppola, cotta al forno, invece, è un bignè di pasta ripieno di crema pasticcera. … Continua a leggere Zeppole di San Giuseppe
Vi ricordate di Kristal e della rubrica "teen food" ? Mi sarebbe piaciuto avere da lei almeno una ricetta al mese ..... maaaaa si sa' i giovani d oggi sono sempre super impegnati e quindi, abbiamo dovuto aspettare un pochino di più . Ma la ricetta che ci propone oggi è davvero deliziosa, provatela ..... … Continua a leggere Torta all acqua alle mele caramellate
La torta mimosa è un classico per festeggiare la festa della Donna. Ma in realtà è una torta perfetta per ogni ricorrenza. Semplice , fresca e per nulla impegnativa è sempre un successo quando arriva a tavola . Per il pan di Spagna :4 uova 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 60 g … Continua a leggere Torta mimosa
Ed eccomi qui ..... oggi vorrei parlarvi della Torta Susanna, un dolce tipico di Parma. E' una torta delicata ma allo stesso tempo molto gustosa a base di pasta frolla e ricotta con una copertura di cioccolato fondente. Si mangia fredda e quando la assaggerete, capirete il perché!!!! La stra stra consiglio perchè è di … Continua a leggere Torta Susanna
Ingredienti per il pan di Spagna (diametro 22) 4 uova 120 gr zucchero 120 gr farina Nella ciotola della planetaria unire le uova, lo zucchero. Montate per almeno 20 minuti a velocità medio alta fino a ottenere un composto ben gonfio e spumoso che “scriva” Aggiungete alla … Continua a leggere Torta pannosa
INGREDIENTI Panna fresca 500 ml Zucchero 120 gr Ltte 200 ml Amaretti 50 gr Gelatina in fogli 8 gr La panna cotta é un amore senza tempo per molti di noi. Da piccolina era il mio dolce da ristorante insieme al tiramisù. A me piaceva bianca, ma i topping a disposizione erano moltissimo e "fintissimi". … Continua a leggere Panna cotta agli amaretti
280 gr farina 00 220 gr zucchero 130 zucca 130 carote 120 mandorle 100 oli o di semi di girasole scorza e succo di 1arancia (100 ml arancia ) 4 uova vaniglia 1 bustina lievito Procedimento: pulite la zucca e le carote e le tritatele finemente con una grattugia mettete le uova con lo … Continua a leggere Torta zucca carote e arance
Oggi voglio deliziarvi con questa golosa e cremosa crostata. La trovo ottima , in quanto c'è un grande equilibrio tra gli ingredienti che non si sovrastano ma si possono assaporare distintamente . Il morbido della ricotta, il croccante delle nocciole e il gusto del cioccolato extra fondente danzeranno nella vostra bocca , deliziandovi. Perfetta in … Continua a leggere Crostata ricotta e nocciole con cioccolato extra fondente
Ieri sera stavo pensando a un dolce da portare a una cena da amici. Volevo scostarmi un po' dai soliti dolci che faccio di solito. Così la decisione ....niente bilance , niente regole e nessun progetto.... solo creatività!!!! Vi dico alla fine che ho fatto da ieri sera a oggi .... Pan di spagna... Pasta … Continua a leggere Chicca cake
Il Club delle Ricette Segrete 