Facilissime e di una bontà unica . Certo deve piacere il legume in questione ma, non mi stupirei se qualche irriducibile “no fave” si facesse convincere ad assaggiare e non riuscisse più a farne a meno.
Ingredienti :
500 g fave bianche
1 lt olio di semi per friggere
Sale q.b.
Paprika e/o peperoncino in polvere se siete amanti dei gusti più decisi .
Le fave vanno come tutti i legumi tenuti in ammollo tutta la notte
Sciacquate scolate e tenute ad asciugare su un canovaccio per un paio di ore
Fritte in olio bollente (io di girasole) fino a doratura scolate su carta assorbente e salate ( o aggiungete le spezie ) immediatamente
Uno snack davvero sfizioso❗👋
Il Club delle Ricette Segrete 