Ho sempre nel frigo un rotolo pasta sfoglia o brisee , ospiti improvvisi o poca voglia / tempo di cucinare e sono salva. Si presta molto , sia salati che dolce. Questa ricetta, salva cena è davvero delizioso e con accanto un insalata diventa un pasto completo e squisito. Provatelo !!!!!
INGREDIENTI
Salsiccia 2
Stracchino 1 confezione
Patate 2
Mozzarella 1
Burro qb
Grana
Pasta sfoglia
1.Bollite le patate schiacciatele e conditele con qualche fiocchetto di burro e un generoso cucchiaio di grana. Lasciate raffreddare.
2.Sgranate la.salsiccia e unitela allo stracchino.
3.Stendete la sfoglia (la mia era rettangolare)
Fate uno strato di patate unite la mozzarella e ancora sopra la salsiccia.
Date la forma.che.desiderate . Spennellate con tuorlo e infornare a 180* per.20/25 min
Buon appetito , vi leccherete le dita .
Il Club delle Ricette Segrete 