Ingredienti
- 300 gr di pasta a vostra scelta
- 2 peperoni gialli
- 1 peperoni rossi
- 150 gr di tonno sott’olio
- 100 gr di olive nere denocciolate
- 50 gr di capperi sott’aceto
- 1 cipolla medio piccola
- olio,prezzemolo e peperoncino q.b.
Procedimento
- Lavate i peperoni ed eliminate le parti non commestibili.
- Tagliateli a cubetti.
- Tagliate anche le olive.
- In una padella mettete 3-4 cucchiai di olio con la cipolla, il prezzemolo e il peperoncino (se piace) tritati finemente.
- Aggiungete i peperoni, amalgamate e fateli appassire. Aggiungete il tonno, i capperi e le olive.
- Fate insaporire e salate. Lasciate cuocere per circa una quindicina di minuti o comunque fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.
- Cucinate e scolate la pasta al dente. Versatela nella padella e saltatela per qualche minuto.
Buon appetito ♡
Il Club delle Ricette Segrete 