La frittura è sempre apprezzata ma, d’estate…. ragazzi d’estate è vera e propria goduria allo stato puro. Il must sarebbe assaporarla su una spiaggia caraibica ammirando un tramonto. Ma ci accontentiamo anche della mia cucina e di Masha e Orso in sottofondo 🤣🤣🤣.
Ingredienti
- 6 Totani puliti e tagliate a rondelle.
- 8 Gamberoni , privati del carapace e privati dell’intestino.
- Patatine fritte q.b. (questa volta abbiamo usato quelle surgelate).
- Mix per frittura
Preparazione
- Pulite il pesce e asciugatelo.
- Infarinatelo nel Mix per frittura.
- Friggete il tutto in abbondante olio a una temperatura ideale di circa 170 °
- Ponete la frittura su carta assorbente per fritti e dopo salate.
Gustate caldo a chi piace una bella spruzzata di limone.
Buon appetito.
Il Club delle Ricette Segrete 