Avete voglia di fare i panini in casa ma non avete tempo e neanche troppa voglia di invischiarvi in ricette con infiniti passaggi e ore interminabili di lievitazione? Allora questa ricetta è perfetta per voi!!!
Dei panini facilissimi, perfetti come panini da buffet, merenda o semplicemente come panini per arricchire il cestino del pane. Si realizzano in poco tempo, sono soffici e buonissimi, ed ora non vi resta che provarli subito!!!
Ingredienti
- 300 gr di acqua
- 10 gr di lievito di birra fresco
- 10 gr di sale
- 10gr di zucchero
- 70 gr di olio evo
- 300 gr di farina 0
- 200 gr di farina 00
Procedimento
- Sciogliere il lievito nell’acqua e mescolare con gli altri ingredienti, impastare a mano su un piano di lavoro fino ad ottenere un panetto liscio.
- Far riposare per 30 minuti.
- Stendere l’impasto e con delle formine in acciaio date forma ai panini (Io ho scelto le stelle ma potete usare quello che più preferite).
- Sistematele su una teglia oliata e fate lievitare per 30 minuti, spennellare sopra con olio evo e cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti.
Rapidi, semplici e davvero gustosi ♡
Il Club delle Ricette Segrete 